Premium vanilya çubukları,taze kürlenmiş.

Stoğa bağlı olarak her ay 30–50 kg taze kürlenmiş Grade A gurme vanilya sunuyoruz. Çubuklar elle tozlaştırılır ve 6 aydan uzun süre güneşte kürlenir. Sipariş öncesinde stok ve sevkiyat tarihini teyit edin. Numuneler dahil minimum sipariş çeşit başına 1 kg’dır. Numune sevkiyatı en az 72 saat gerektirir; çıkış tarihi siparişle birlikte teyit edilir. Nakliye süresi varış ülkesine bağlıdır.

Pastacılık, çikolata ve parfümeri için Grade A gurme (14–16 cm, nem %25–35, vanilin %3,0–3,5); Grade B ekstrakt sınıfı (12–16 cm, nem %15–25, vanilin %2,0–2,5); ayrıca kesikler, yarıklar ve bütün çubuklardan elde edilen saf vanilya yağı.

Planifolia (Bourbon tipi), çikolata, dondurma ve şekerlemede kullanılan klasik kremamsı, yüksek vanilinli çubuktur. Tahitensis, hafif baharatlı, çiçeksi ve meyvemsidir; parfümcüler ve pasta şefleri tarafından el üstünde tutulur. İkisini de Java ve Bali'den tedarik ediyoruz.

Numuneler dahil minimum sipariş çeşit başına 1 kg’dır. Numune sevkiyatı en az 72 saat gerektirir; çıkış tarihi siparişle birlikte teyit edilir. Nakliye süresi varış ülkesine bağlıdır.

Serin, karanlık ve kuru ortamda, 15–20°C'de, düşük nemde ve vakumlu ambalajda saklayın. Çubuklar 2–3 yıl zirve kalitesini korur; aroma ilk 6–12 ayda gelişir.

Evet. Vanilya yağı, ekstrakt sınıfı çubuklar ve özel vakum ambalaj private label için mevcuttur. USDA Organic ve AB sertifikalı vanilya, 6–8 haftalık terminle ve %15–30 prim ile temin edilebilir.

Cakglo, Java ve Bali’den premium Endonezya vanilya çubuklarını ABD ve Avrupa, özellikle İtalya ve İspanya dahil dünya çapındaki alıcılara toptan tedarik eder. Grade A gurme Planifolia ve Tahitensis pastaneler, dondurma üreticileri, çikolatacılar ve parfümcüler; Grade B ise vanilya özütü üreticileri içindir. Parti analiz sertifikası ve ihracat teklifi isteyin.

Vanilyanın gerçek bir uçucu yağı yoktur — çubuk su buharı ile damıtılamaz. Piyasanın vanilya yağı dediği şey bir oleoresindir: kürlenmiş çubuklar çözücü ile ekstrakte edilir, ardından çözücü uzaklaştırılır ve geriye koyu, ısıya dayanıklı bir konsantre kalır (FEMA 3106, CAS 84650-63-5). Vanilya ekstraktı alkollü olanıdır — tek kat, litre başına 100 g çubuk ve en az %35 etanol demektir. Cakglo, aynı Java ve Bali partilerinden hem ekstrakt sınıfı çubuk hem oleoresin tedarik eder.

Endonezya ulusal sınıfları üzerinden ölçüldüğünde gurme sınıf 1A ortalama %3,50 vanilin, sınıf 1B %2,72 ve sınıf 2 %1,94 verir. Tescilli Endonezya çeşitleri aynı bantta yer alır — Vania 1 %3,51–3,25 ve Vania 2 %2,98–3,16 — Bali çubukları ise tipik olarak %2,25–2,50 ölçülür. Her Cakglo partisi, ölçülen değeri belirten analiz sertifikası ile sevk edilir.

Cakglo, Java ve Bali’den premium Endonezya vanilya çubuklarını ABD ve Avrupa, özellikle İtalya ve İspanya dahil dünya çapındaki alıcılara toptan tedarik eder. Grade A gurme Planifolia ve Tahitensis pastaneler, dondurma üreticileri, çikolatacılar ve parfümcüler; Grade B ise vanilya özütü üreticileri içindir. Parti analiz sertifikası ve ihracat teklifi isteyin. Cakglo, Endonezya’nın Bandung kentinden ABD’ye, Birleşik Krallık’a, AB’ye ve Körfez ülkelerine sevkiyat yapar. Numuneler dahil minimum sipariş çeşit başına 1 kg’dır. Numune sevkiyatı en az 72 saat gerektirir; çıkış tarihi siparişle birlikte teyit edilir. Nakliye süresi varış ülkesine bağlıdır.

Cakglo, Java ve Bali’den premium Endonezya vanilya çubuklarını ABD ve Avrupa, özellikle İtalya ve İspanya dahil dünya çapındaki alıcılara toptan tedarik eder. Grade A gurme Planifolia ve Tahitensis pastaneler, dondurma üreticileri, çikolatacılar ve parfümcüler; Grade B ise vanilya özütü üreticileri içindir. Parti analiz sertifikası ve ihracat teklifi isteyin. Cakglo, Endonezya’nın Bandung kentinden ABD’ye, Birleşik Krallık’a, AB’ye ve Körfez ülkelerine sevkiyat yapar. Numuneler dahil minimum sipariş çeşit başına 1 kg’dır. Numune sevkiyatı en az 72 saat gerektirir; çıkış tarihi siparişle birlikte teyit edilir. Nakliye süresi varış ülkesine bağlıdır.

Fırınlar, çikolatacılar ve dondurma üreticileri için çalışma çeşidi Planifolia’dır: en yüksek vanilin (Endonezya Grade A %3,0–3,5 a/a ölçülür), klasik kremamsı vanilya profili ve pişirmeye ve dondurmaya dayanan görünür çekirdek noktaları. Tahitensis çiçeksi ve meyvemsidir, vanilini daha düşüktür (%1,5–2,0); aromasının ısı dayanımından önemli olduğu parkümeri ve ince pastacılığa uygundur.

Endonezya Planifoliası kimyasal olarak Madagaskar Bourbon vanilyasıyla aynı sınıftadır — Grade A %3,0–3,5 vanilin ölçülürken Avrupalı spot tüccarların sunduğu çubuklar tipik olarak %1,6–2,4’tür — ancak genellikle daha uygun fiyatlıdır, çünkü Cakglo Java ve Bali’de üretici seviyesinden alır, katmanlı aracılardan değil. Bedeli şu: Endonezya vanilyası daha az tanınır; bu yüzden alıcılar menşe ününe güvenmek yerine analiz sertifikası ve numune istemelidir.